SURABAYA – Kesadaran masyarakat yang semakin tinggi terhadap gaya hidup sehat membuka peluang bisnis baru yang menjanjikan. Pada pameran bootcamp kewirausahaan tingkat universitas yang diselenggarakan pada akhir Mei 2026, inovasi produk olahan pangan berbasis bahan herbal—seperti es krim rendah gula dengan ekstrak tanaman obat—sukses mencuri perhatian para angel investor.
Produk-produk ini dinilai memiliki prospek komersialisasi yang kuat karena berhasil mematahkan stigma bahwa makanan herbal identik dengan rasa yang kurang sedap. Para pengamat ekonomi kreatif yang hadir dalam acara tersebut sepakat bahwa generasi mahasiswa saat ini tidak hanya terampil dalam menyusun proposal bisnis, tetapi juga cermat dalam melakukan riset pasar dan menciptakan produk yang relevan dengan tren konsumsi kesehatan masa kini.
About the Author
